數顯旋轉粘度計用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。

　　1.機器一定要保持水平狀態。

　　2.轉子放入樣品中時要避免產生氣泡，否則測量出的粘度值會降低，避免的方法是將轉子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉子，轉子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規定的刻度。

　　3.測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和干燥，如果轉子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會影響測量的準確度。

　　4.酸性大不能超過2，如果酸性過大應選用特殊轉子。

　　5.連接轉子時要用左手輕輕托起并捏住心軸，右手旋轉轉子，這樣操作是為了保護機身內的心軸和游絲，這樣可以延長儀器的使用壽命。

　　6.取值要在數值比較穩定時，否則取得的數值會存在較大的誤差。

　　7.選擇轉子時，要看被測量的樣品的粘度和幾號轉子的測量范圍接近，就選幾號。

　　8.根據測定的粘度范圍選擇粘度標準液，并在每次使用粘度計前對儀器進行驗證，或定期校驗，以保證測量的準確性。

　　數顯旋轉粘度計使用還需注意控制液體的溫度，許多用戶忽視了這一點,認為溫度差一點沒關系,但溫度和粘度一一對應，試驗證明：當溫度偏差0.5℃時,有些液體粘度值偏差超過5%,溫度偏差對粘粘度計度影響很大,溫度升高,粘度下降。所以要特別注意將被測液體的溫度恒定。在規定的溫度點附近,對測量溫差要控制在0.1℃。